Stoofpotje van kip, krieltjes en wortel
Dit gezonde stoofpotje vergt maar een minuut of tien voorbereiding van je.
Het overige werk doet de slowcooker voor je en geloof me, de smaak is verbluffend!
De ingrediënten: Voor 4 personen
500 gram kippendijen of kipfilets in stukken van ongeveer 3x3 cm
1 ui in grove stukken
2 teentjes knoflook fijngehakt
400 gram krieltjes, of vastkokende aardappelen in stukken van ongeveer 3x3 cm
2 winterwortels in grove stukken
2 stengels bleekselderij in grove stukken
250ml tomaten passata
1 klein blikje tomatenpuree
1 theelepel zout
1 theelepel peper
1 laurierblad
1 theelepel rozemarijn gedroogd
1 theelepel tijm gedroogd
1 theelepel basilicum gedroogd
1 theelepel oregano gedroogd
150 ml water
1 kippenbouillon tablet verkruimeld
Optioneel: Voeg een mix van maïzena en koud water toe om de saus te binden als deze wat te dun is.
En zo ga je te werk:
Doe alle ingrediënten in je slowcooker. Roer goed door elkaar.
Zet je slowcooker op stand LOW voor 6-7 uur en klaar is je stoofpotje!
Smakelijk!
Reactie plaatsen
Reacties