Vandaag heb ik een heerlijk en super simpel bijgerecht voor jullie; namelijk deze courgette met parmezaan uit de oven. 

Dit heb je nodig: 

2 courgettes in dikke frieten gesneden  

1 eetlepel olijfolie

1 handje parmezaan geraspt

1 handje broodkruim

1 theelepel peper uit de molen

1 theelepel knoflookpoeder 

1 theelepel uienpoeder 

En zo maak je het: 

Verwarm je oven voor op 200gr. C . 

Leg een vel bakpapier op een bakplaat. 

Doe de courgette frieten in een kom. Verdeel eerst de olie er doorheen en hussel goed door elkaar. Vervolgens voeg je de specerijen, de parmezaan en het broodkruim toe. 

Leg de frieten vervolgens op een bakplaat  zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen. 

Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak voor ongeveer 30 minuten of totdat de courgette lichtbruin en gaar is geworden en de kaas lekker knapperig.

That's it! 

Smakelijk!