Stel je voor.......

Het is een warme zomerdag. Je zit in je achtertuin met een goed boek en een verfrissend drankje. Je voeten dompel je onder in een koud voetenbadje.

De vogels fluiten. In de verte hoor je het geluid van een grasmaaier verderop in de straat.

Verstand op nul. Even nergens aan denken..... 

En dan begint je maag te knorren....

Geen paniek!  

Deze salade zet je in no time op tafel. 

Wat wil je nog meer? 

De ingrediënten:      (voor 3 tot 4 personen)

1 zakje à 85gr.  rucola (gewassen)

1 zakje mesclun of andere gemengde sla (gewassen)

2 bollen Mozzarella in stukken gescheurd

2 blikjes tonijn op olijfolie (niet afgieten!)

1 klein blikje mais

4 tomaten in partjes

Citroensap

Peper en zout naar smaak 

Zo maak je het: 

Verdeel de sla over een schaal.

Verdeel de andere ingrediënten er over. 

De olijfolie van de tonijn niet afgieten, deze dient samen met het citroensap als dressing. 

Hussel alles door elkaar. 

Breng op smaak met meer citroensap, peper en zout. 

Neem de salade mee naar buiten en geniet ☺ 

Smakelijk!