Valentijns gebakjes

Zoals jullie weten gaat liefde door de maag! 
Verras je Valentijn daarom eens met deze lekkere gebakjes! 
Succes verzekerd 😜

 

Dit heb je nodig:

1 vel kant en klaar bladerdeeg

vanillepudding

fruit naar keuze (ik nam mandarijn en frambozen)

1 ei geklutst om het deeg mee te bestrijken

optioneel: gesmolten chocolade om er overheen te drizzelen.

poedersuiker om te garneren 

 

En zo maak je ze:

Verwarm de oven voor op 200gr. C 

Neem een hartjes uitsteker (of maak een mal van papier) en steek een aantal hartjes uit het deeg. 
Voor elk hartje heb je een tweede hartje nodig waarvan je alleen de rand gebruikt. Het middelste gedeelte kun je weer uitrollen voor nieuwe hartjes. 

Leg de "rand" hartjes op de grote hartjes. 
Prik wat gaatjes met een vork in het binnenste gedeelte waar de vulling op komt. 

Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en bestrijk met het geklutste ei.

Schuif in het midden van de oven en bak ongeveer een kwartier totdat ze gaar en mooi goudbruin geworden zijn. 

Laat afkoelen en verdeel er vervolgens een beetje vanillepudding en het fruit naar keuze over. 

Garneer met poedersuiker ennoptineel wat gesmolten chocolade.

Serveer meteen of bewaar in de koelkast.

 

Smakelijk!