Wedden dat je niet kunt stoppen met knabbelen van dit brood? 😋

Het is heel eenvoudig om te maken en het ziet er meteen erg gezellig uit op tafel.

De ingrediënten:

1 lekker brood naar keuze (zuurdesem is heel lekker)

3-4 plakken jonge kaas 

1 eetlepel groene pesto

50 gram boter gesmolten

1 hand vol verse groene kruiden naar keuze, fijngehakt

(bijvoorbeeld bieslook, peterselie, basilicum)

En zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 180 gr. C

Neem het brood en snij het diep in, maar niet helemaal door. 
Draai het een kwartslag en doe hetzelfde.

Je hebt nu een soort van vierkantjes gemaakt, maar niet helemaal doorgesneden.

Meng de verse kruiden met de boter en de pesto.

Maak reepjes of blokjes van de jonge kaas plakjes die net zo hoog zijn dat ze in de gleufjes passen.

Doe in ieder gleufje een beetje kaas.

Verdeel pesto-boter er over en laat hem daarbij zo veel mogelijk in de gleufjes lopen.

Verpak het brood losjes in aluminium folie en leg het op een bakplaat in het midden van je oven voor ongeveer 20-25 minuten.

Smakelijk!