Niet het origineel, nee, maar wel net zo lekker! 

Het lijkt me overbodig om hiervoor een recept uit te schrijven. Een recept kun je het ook nauwelijks noemen, zo simpel is het. 

Wat ik je wel zou willen meegeven is het volgende; 

Ga voor kwaliteit! 

Kies een goede extra vierge olijfolie. Je proeft het verschil! In mijn blog ga ik verder in op olijfolie en wat, in mijn ogen, de beste keuze is. 

Hetzelfde geldt voor de tomaten, de mozzarella en ook voor de pesto. Kies voor kwaliteit. 

Het zijn maar een paar ingrediënten, investeer daarin en geniet. 

Je zult er geen spijt van krijgen.

Smakelijk!