Wat is er nou lekkerder dan een stukje Italië op tafel te kunnen zetten? Dan kan met deze salade!

Combineer de lekkerste antipasti met sla en een verfrissende balsamico dressing en je waant je even in Italië. Wedden? 😜

De ingrediënten:    

Sla naar keuze. Ik nam een grote zak rucola melange.

antipasti naar keuze, denk aan: Parmaham, artisjokken, salami, olijven, Parmezaanse kaas, geroosterde paprika, tomaat, mozzarella, mortadella, tomaat, pepertjes, rode ui, wat basilicum om te garneren etc.etc. 

voor de dressing:

2 eetlepels balsamico azijn

3 eetlepels olijfolie

1 theelepel honing

peper en zout naar smaak 

En zo maak je het:

Meng de ingrediënten voor de dressing in een kommetje en zet even aan de kant.

Verdeel de sla over een schaal of bord. 
Leg de antipasti erbij en giet de dressing er over.

Serveer meteen. 

Smakelijk!