Had ik al gezegd dat wij zomer en winter graag salades eten 🥰 In de winter zijn het wel vaak salades met wat hartigere smaken zoals deze salade met gerookte zalm. 😋

Dit heb je nodig:   voor 4 personen

Voor de salade: 

Wat de groente betreft komt het niet zo nauw.
kijk gewoon wat je hebt liggen. Alles kan.
Ik nam uiteraard gemengde sla, komkommer, paprika, tomaatjes, ingelegde rode ui. 
Verder had ik nog een restje volkoren pasta liggen en een gekookt eitje, dat is wel een aanrader als je er een maaltijdsalade van wilt maken.

Verder neem he gewoon wat je lekker vindt.  

Voor de dressing: 

3 eetlepels olijfolie

1 eetlepel citroensap

1 snufje zout en peper

2 eetlepels honing

1,5 theelepel dille gedroogd   

En zo maak je het: 

Verdeel alle ingrediënten voor je salade over de borden.

In een kommetje roer je de ingrediënten voor de dressing door elkaar.

Giet de dressing over je salade en klaar is Kees! 

Eet smakelijk!